| Bağlı Olduğu Akademik Birim | Gıda Mühendisliği Bölümü |
|---|---|
| Ad | Muhammet |
| Soyad | Arıcı |
| Ünvan | Prof. Dr. |
| E-posta | muarici@yildiz.edu.tr |
| Web Sayfası | http://www.yarbis.yildiz.edu.tr/muarici |
| Ofis | A-105 |
| Ofis Saatleri | 08:00 - 17:00 |
| Koordine Ettiği Dersler | GDM1011 Gıda Mühendisliğine Giriş GDM2031 Genel Mikrobiyoloji GDM4000 Bitirme Çalışması GDM1022 Gıda Etiği GDM3052 Enzim Bilimi GDM3091 Gıda Hijyen ve Sanitasyonu GDM4071 Fermentasyon Teknolojisi GDM3181 Bilim ve Teknoloji Tarihi GDM3142 Organik Gıdalar GDM4081 Gıdalardaki Fonksiyonel Bileşikler GDM4082 Gıda Mevzuatı GDM4112 Gıda Mühendisliğinde Güncel Konular GDM3002 Laboratuvar Stajı GDM4001 İşletme Stajı GDM5116 Laktik Asit Bakterileri GDM5111 Gıda Toksikolojisi GDM5117 Mikotoksijenik Küfler Ve Mikotoksinler GDM5102 Bilimsel Araştırmalar Ve Etik GDM5001 Seminer GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM6108 Fungal fermentasyonlar ve mayalar GDM6102 Bakteriyel Gıda Patojenleri GDM6106 Enzim Bilimi ve Teknolojisi GDM5002 Dönem Projesi GDM6000 Doktora Tezi GDM5XXX Bitkisel Gıda Fermentasyonları |
| Verdiği Dersler | GDM1011 Gıda Mühendisliğine Giriş GDM2031 Genel Mikrobiyoloji GDM4000 Bitirme Çalışması GDM1022 Gıda Etiği GDM3052 Enzim Bilimi GDM3091 Gıda Hijyen ve Sanitasyonu GDM4071 Fermentasyon Teknolojisi GDM3181 Bilim ve Teknoloji Tarihi GDM4081 Gıdalardaki Fonksiyonel Bileşikler GDM4082 Gıda Mevzuatı GDM4112 Gıda Mühendisliğinde Güncel Konular GDM3002 Laboratuvar Stajı GDM4001 İşletme Stajı GDM5116 Laktik Asit Bakterileri GDM5111 Gıda Toksikolojisi GDM5117 Mikotoksijenik Küfler Ve Mikotoksinler GDM5102 Bilimsel Araştırmalar Ve Etik GDM5001 Seminer GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM5002 Dönem Projesi GDM5XXX Bitkisel Gıda Fermentasyonları |
