| Ders Adı | Kodu | Yerel Kredi | AKTS | Ders (saat/hafta) | Uygulama (saat/hafta) | Laboratuar (saat/hafta) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Önbüro Oda İşlemleri | TRZ2072 | 2 | 4 | 1 | 2 | 0 |
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Yarıyıl | Bahar |
|---|
| Dersin Dili | Türkçe |
|---|---|
| Dersin Seviyesi | Ön Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu @ Turizm ve Otel İşletmeciliği Ön Lisans Programı |
| Ders Kategorisi | Temel Meslek Dersleri |
| Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
| Dersi Sunan Akademik Birim | Turizm ve Otel İşletmeciliği |
|---|---|
| Dersin Koordinatörü | Ayda Gürkan |
| Dersi Veren(ler) | İsmail Üstün |
| Asistan(lar)ı |
| Dersin Amacı | - Önbüroda odalar bölümü operasyonlarını uygulamalı olarak öğrenme - Odalar bölümü yönetimini ve organizasyon yapısını analiz etme - Oda fiyatlandırma sürecini bilme - Gelir yönetimi süreci hakkında fikir sahibi olma |
|---|---|
| Dersin İçeriği | Otel işletmelerinde yönetim fonksiyonları / Odalar bölümü yönetimi ve örgütlenmesi / Odalar bölümü yönetiminde fiyatlandırmanın önemi / Oda fiyatlarının belirlenmesinde kullanılan yöntemler / Gelir yönetimi sistemi / Gelir yönetimi sisteminde bilgi teknolojileri kullanımı / Otel işletmelerinde gelir yönetimi sisteminin kurulması ve işletilmesi / Otel işletmelerinde gelir yönetimi uygulamalarında karşılaşılabilecek sorunlar ve çözüm önerileri |
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Opsiyonel Program Bileşenleri | Yok |
Ders Öğrenim Çıktıları
- Otel işletmelerinde odalar bölümü yönetiminin yönetimini ve örgüt yapısını bilir
- Otel işletmelerinde oda fiyatlandırma hesaplarını yapar
- Gelir yönetimi sisteminde bilgi teknolojilerini kullanır
- Otel işletmelerinde gelir yönetimi sisteminin kurulma aşamalarını bilir
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Yönetim kavramı ve tarihsel gelişimi | |
| 2 | Klasik yönetim yaklaşımları-Neo-Klasık donem yaklaşımları | |
| 3 | Otel Gezisi | |
| 4 | Yönetim biliminde çağdaş yaklaşımlar | |
| 5 | Sistem yaklaşımı-Durumsallık Yaklaşımı-TKY-İnovasyon | |
| 6 | Otel Gezisi | |
| 7 | Odalar bölümü yönetimi ve organizasyon | |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Önbüro,rezervasyon,kat hizmetleri,üniformalı hizmetler | |
| 10 | Otel Gezisi | |
| 11 | Odalar bölümünde fiyatlamanın rolü ve önemi-Fiyatlama kararının yapısı | |
| 12 | Odalar bölümünde fiyatlamanın rolü ve önemi-Fiyatlama kararının yapısı | |
| 13 | Fiyatlamaya etki eden faktörler-Fiyatlama stratejisi-Fiyatlamada kullanılan yöntemler | |
| 14 | Otel Gezisi | |
| 15 | Gelir yönetimi kavramı ve gelişimi-Gelir yönetiminin otel işletmesine sağladığı faydalar-Gelir yönetimi uygulamalarında karşılasılabilecek sorunlar ve çözüm önerileri | |
| 16 | Final |
Değerlendirme Sistemi
| Etkinlikler | Sayı | Katkı Payı |
|---|---|---|
| Devam/Katılım | ||
| Laboratuar | ||
| Uygulama | 1 | 10 |
| Arazi Çalışması | ||
| Derse Özgü Staj | ||
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | ||
| Ödev | ||
| Sunum/Jüri | 1 | 10 |
| Projeler | ||
| Seminer/Workshop | ||
| Ara Sınavlar | 1 | 40 |
| Final | 1 | 40 |
| Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı | ||
| Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı | ||
| TOPLAM | 100 | |
AKTS İşyükü Tablosu
| Etkinlikler | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İşyükü |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 14 | 1 | |
| Laboratuar | |||
| Uygulama | 14 | 2 | |
| Arazi Çalışması | |||
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 14 | 3 | |
| Derse Özgü Staj | |||
| Ödev | 1 | 8 | |
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | |||
| Projeler | 1 | 10 | |
| Sunum / Seminer | 1 | 10 | |
| Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 3 | |
| Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 3 | |
| Toplam İşyükü : | |||
| Toplam İşyükü / 30(s) : | |||
| AKTS Kredisi : | |||
| Diğer Notlar | Yok |
|---|
