Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Kat HizmetleriTRZ202123120
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiÖn Lisans
Dersin TürüZorunlu @ Turizm ve Otel İşletmeciliği Ön Lisans Programı
Ders KategorisiTemel Meslek Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimTurizm ve Otel İşletmeciliği
Dersin KoordinatörüNazan Kaya
Dersi Veren(ler)İsmail Üstün
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıBu derste kat hizmetlerinde işe hazırlık ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Dersin İçeriği
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Meryem Akoğlan Kozak, Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi, Detay Yayıncılık
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Kat hizmetlerinde vardiya devir işlemlerini yapabilecektir
  2. Kat hizmetlerinde insan kaynaklarını yönetebilecektir
  3. Kat hizmetleri yönetiminde temizliği uygulayabilecektir
  4. Kat hizmetlerinde çamaşır hizmetleri ve çamaşırhane yönetimini öğrenebilecektir
  5. Kat hizmetleri yönetiminde mesleki sağlık ve güvenlik hakkında bilgi sahibi olabilecektir

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Kat Hizmetleri Bölümü
2Organizasyon Şeması
3Vücut Bakım
4Vücut Bakımı Kontrolünde Dikkat Edilecek Yöntemler
5Çalışma Çizelgesi
6Departmanlara Verilen Bilgiler
7Oda Durum Raporu
8Ara sınav
9Eksik Kalan İşler
10Pas Anahtarı
11Unutulan Eşya
12Oryantasyon
13Motivasyon
14Eğitim Konuları, İhtiyaca Uygun Eğitimi Tasarlama
15Eğitim Konuları, İhtiyaca Uygun Eğitimi Tasarlama
16Final sınavı

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar160
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati142
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması142
Derse Özgü Staj
Ödev141
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)14
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)16
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok