Home » Akademik Birimler » Kimya-Metalurji Fakültesi » Biyomühendislik Bölümü » Dersler » Biyomühendislikte Ayırma İşlemleri
Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Biyomühendislikte Ayırma İşlemleriBYM342136202
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz
Dersin Diliİngilizce
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüZorunlu @ Biyomühendislik Lisans Programı
Ders KategorisiTemel Meslek Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimBiyomühendislik Bölümü
Dersin KoordinatörüMurat Özmen
Dersi Veren(ler)Sevil Yücel
Asistan(lar)ıYeliz Başaran Elalmış, Azade Attar
Dersin AmacıÖğrencilere biyoproseslerde ayırma ve saflaştırma ile ilgili teorik ve pratik kavramları aktarmaktır
Dersin İçeriğiBiyolojik ürünlerin özellikleri /Ön işlemler/ Kromatografik ve elektrolitik ayırma yöntemleri/ Saflaştırma işlemleri (kromatografi ve elektroforez)/ Hücre parçalama yöntemleri/ Katı-sıvı ayırımı/ Konsantrasyon işlemleri/ İntelligent polimer sistemlerin ve polielektrolit kompleks oluşturucuların ayırma işlemlerinde kullanımları
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Bailey, J. E., Ollis, D. F., "Biochemical Engineering Fundamentals", McGraw Hill,1986.
  • Wang, D.I.C., Cooney, C. L., Demain, A. L., Dunnill, P., Humphrey, A.E., "Fermentation and Enzyme Technology", John Wiley & Sons, 1979.
  • Hickey, A. J., Ganderton, D, "Pharmaceutical Process Engineering", Marcel Dekker Inc, 2001.
  • Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott, “Unit Operations of Chemical Engineering", McGraw-Hill,Fifth Ed., 1993.
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Öğrenciler biyomühendislikte kullanılan ayırma işlemleri hakkında bilgi edineceklerdir.
  2. Öğrenciler biyomühendislikte karşılaşılan ayırma problemleri ve bu problemlerin çözümünde kullanılan ayırma işlemleri hakkında bilgi edineceklerdir.
  3. Öğrenciler bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleyerek kendini sürekli yenileme konusunda bilgi edineceklerdir.
  4. Öğrenciler mühendislik hayatında karşılaştığı ilgili konularda deney düzeneği kurma becerisi kazanacaklardır.
  5. Öğrenciler mühendislik hayatında karşılaştığı ilgili konularda veri toplama becerisi kazanacaklardır.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Biyolojik ürünlerin özellikleriDers Kitabı 1, 2
2Ön işlemler (sedimantasyon, flokulasyon, koagulasyon, köpük ayrımı, presipitasyon)Ders Kitabı 1, 2
3Kromatografik ve elektrolitik ayırma yöntemleriDers Kitabı 1, 2
4Saflaştırma işlemleri (kromatografi ve elektroforez) ve ilgili deneylerDers Kitabı 1, 3
5Protein saflaştırma yöntemleriDers Kitabı 1, 3
6Hücre protein karışımları ve ayırma işlemleriDers Kitabı 1, 3
7Hücre parçalama yöntemleriDers Kitabı 1, 3
8Katı-sıvı ayırımı (Filtrasyon, sentrüfigasyon, cross-flow filtrasyonu, sentrifügal filtrasyon)Ders Kitabı 1, 4
9Ara SınavDers Kitabı
10Konsantrasyon işlemleri (membran işlemleri, ekstraksiyon) Ders Kitabı 1, 4
11Konsantrasyon işlemleri (membran işlemleri, ekstraksiyon) Ders Kitabı 1, 4
12Akış şeması örnekleriDers Kitabı 1, 4
13İntelligent polimer sistemlerin ve polielektrolit kompleks oluşturucuların ayırma işlemlerinde kullanımlarıDers Kitabı 1, 4
14Sözlü sunumlarNA
15Sözlü sunumlarNA
16FinalDers Kitabı

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar630
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev155
Sunum/Jüri15
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar120
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati143
Laboratuar142
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması142
Derse Özgü Staj
Ödev152
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer112
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)115
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)125
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok